七夕的水真的不会变质吗？传说么？:七夕一瓢水
七月七这天的水是神仙水，久放不腐，还有些奇怪的用途七夕一瓢水。比如，用七月七的水浸的酸笋特别的好，一些中药用七月七的水来和，其治病效果奇妙的好。
农历七月初七是一个颇不寻常的日子,到了这一天中午的12点,家家户户都到河里盛一缸水,把水存起来,这缸水常年保持原样,不会变味不会变颜色,到了下一年的七月初七,再把缸里的旧水倒掉,盛上新的,这样年复一年,周而复始,生生不息,代代相传七夕一瓢水。
问到为什么这一天的水这么神奇?老人说七月初七的晚上天上的仙女会下凡间到河里去洗澡,所以这一天的水是神仙水,不会变味的七夕一瓢水。喝这种水清洌甘甜,用来煮药可以增加药效,常常见着小孩大人发了热症,多是用了七月七水来喝及调药。
相传是日有仙人浴于河中，是早汲水，藏之经年不生孑孓，水甚清凉, 能医热症，故好事每多储而藏之七夕一瓢水。
诚之，亦颇见效七夕一瓢水。以上记载都说的是仙女、织女七夕沐浴的传说，是人们七夕汲水贮存沐浴的由来。
俗信七夕之水为圣水，具有仙气灵气和种种神奇功能，全在于水经过了仙女的沐浴七夕一瓢水。清人屈大均《广东新语》云：广州人每以七月夕鸡鸣初，汲江水或井水贮之。
是夕水重于他夕数斤，经年味不变，益甘，以疗热病，谓之“圣水”，亦称“天孙水”七夕一瓢水。若鸡二唱，则水不然矣。
清道光十年《西宁县志》记述七夕之水云：五更汲井华水或河水贮之，以备酒清道光年间《苍梧县志》云：(七夕)取河水、井水贮瓮，经久不变味，谓之“银河水民国二十四年《贵县志》云: (七夕)汲河水贮藏瓮中，名曰“七月七水”，中热毒者每以之调药七夕一瓢水。
民国年间《阳江县志》则云：(七夕)正午时，取新汲井水贮之，以备和药，经岁不腐，谓之“神仙水”七夕一瓢水。民国二十年《罗定志》亦记七夕水云：是日汲水，谓之“天孙圣水”，以备醯酱、药饵之用。七夕水有着圣水、天孙水、天孙圣水、银河水、神仙水、七月七水、双月水等等美名。
七夕水不仅仅名字异于常水，而且其水质也不同寻常七夕一瓢水。如此好水又有神奇的功效：具有长寿、能医热症的保健治病之效，人们汲七夕水为药饵，用来和药，还用来酿酒，制醋造酱，真乃有功于人。这么美妙的七夕水，须要尽早汲取，误了时辰，鸡鸣二遍，“则水不然”，再不是“天孙水”了。
在江浙一带，七夕沐浴天孙圣水的习俗演变为洗头等习俗，如杭州的习俗称七夕为 “洗头节”，这一天，女子要起早到井边或河边汲水，采摘槿柳叶搓碎调在水中用来洗头七夕一瓢水。浙江还有用盆置屋顶承露水的习俗，七夕之夜接露水，名为“接牛女泪”，清晨，女子用此露水擦洗眼睛，信能心明眼亮，美若天孙，赛似织女。
没有真正科学解释,可是真的是这样!七夕一瓢水。
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