家常美食：土豆豆角烧排骨，简单易学

排骨土豆烧豆角，这道家常菜，不仅色香味俱佳，更承载着家的温馨与回忆易学。每当这道菜端上餐桌，那股熟悉的香气便立刻弥漫开来，让人不禁食欲大增。

这道菜的主角是排骨、土豆和豆角易学。排骨选用猪肋骨，肥瘦相间，肉质鲜嫩；土豆选用新鲜的黄心土豆，口感绵软，入口即化；豆角则选用鲜嫩的长豆角，清脆爽口，与排骨和土豆的口感形成鲜明对比。

烹饪过程中：

1.将排骨洗净易学，切成小段，用料酒、生抽、姜片腌制片刻，去腥增香

2.热锅凉油易学，将腌制好的排骨下锅，小火慢煎，煎至两面金黄，肉质紧实

3.将切好的土豆块和豆角段加入锅中，与排骨一同翻炒易学。豆角的翠绿与土豆的金黄交织在一起，与排骨的红润相映成趣，视觉上便已让人食欲大增

4.再加入适量的盐、糖、老抽调味，翻炒均匀后，倒入一碗清水，盖上锅盖，小火慢炖易学。

随着炖煮的时间推移，锅中的汤汁逐渐收浓，排骨、土豆和豆角的味道也愈发融合易学。排骨的肉质更加鲜嫩多汁，土豆绵软入味，豆角则保持着清脆的口感。最后，撒上一些葱花和香菜末，增添一抹绿意和清香，这道排骨土豆烧豆角便大功告成。

排骨土豆烧豆角，一道简单却美味的家常菜，无论是平日里的晚餐还是节日的聚餐，都是不可或缺的美味佳肴易学。它让人们在品尝美食的同时，也感受到了家的温暖与幸福。

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