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梅州市早春苦瓜膜下滴灌技术探讨:梅州市道教

网上道教符咒法事法术    2022-12-10    113

梅州市早春苦瓜膜下滴灌技术探讨

_林育炯

苦瓜( Momordica charantia L. )又 称 凉 瓜 、锦 荔枝,是华南地区重要的特色蔬菜,其风味独特,营养价值较高,含有丰富的氨基酸、维生素以及人体必不可少的微量元素,具有清暑涤热、明目解毒之功效,有较高的营养价值和医疗保健价值, 深受人们喜爱梅州市道教。 梅州市是广东省苦瓜主产区,同时也是苦瓜消费大市 。 在梅州多地都有露地种植早春苦瓜的习惯,即 12 月中下旬播种, 1 月上中旬定植, 用小拱棚进行保温, 3 月撤小拱棚上架,可使苦瓜提前上市 1 个月左右,从而抢早上市,达到增收的目的 。 梅州市地处粤东北区域,气候夏季湿润、冬季干燥,降雨主要集中在 5 — 9 月。露地早春苦瓜生育期在 12 月至次年6 月,大部分生育时期均处于干旱季节。据气象部门统计, 梅州市 1 — 3 月月平均降水量不足 100 mm ,且2015 — 2020 年降雨量总体下降 ,而此时正是苦瓜定植后及营养生长最需要水分的阶段, 苦瓜种植用水难问题凸显,大大增加了生产成本。 膜下滴灌技术是指在地膜下应用滴灌的技术, 通过可控管道系统供水,加压水棚将水加压,经过过滤系统滤“清”后,和水溶性肥料充分融合,形成肥水溶液,进入输水干管、支管、毛管(铺设在地膜下方的灌溉带),再由毛管上的滴水器一滴一滴地均匀、定时、定量浸润作物根系发育区,供根系吸收。 通过膜下滴灌技术,可达到节水、节肥、省工、高效的目的 ,该技术已成为目前梅州市早春苦瓜种植的重要技术手段。

1 早春苦瓜膜下滴灌技术

1.1 品种选择

选用夏丰六号、秀俊、美乐、润泽、赛德、急先锋、翠丰、 奇骏 426 等多个适合本地早春种植和消费的苦瓜新品种梅州市道教

1.2 适时早播

早春苦瓜采用营养杯或 50~72 孔穴盘育苗梅州市道教。 一般于 12 月中下旬至 1 月上旬开始浸种催芽。 播种前将种子洗净,用 50~55 ℃ 温水浸种 10~15 min ,之后再用 20~30 ℃ 温水浸种 8~10 h , 用清水冲洗后将种子均匀地铺在干净的湿润毛巾中,于 30 ℃ 催芽箱中催芽。 若无催芽箱也可将包裹的种子放于室内温暖处自然催芽。 每日用清水清洗种子 1 次,直至种子露白后开始播种。

播种时, 72 孔苗盘每穴播 1 粒种子, 营养杯和50 孔苗盘每杯或每穴播 2 粒种子,种子平放,然后覆土厚度约 1 cm 即可梅州市道教。 覆土后及时洒水,第 1 次浇水要浇透至苗盘开始滴水,之后搭小拱棚覆膜保温。出苗前,棚内温度白天保持在 25~30 ℃ ,夜间不低于20 ℃ ;出苗后,迅速降低温度至 25 ℃ ,夜间继续保持20 ℃ 左右。 营养土始终保持湿润即可。 出苗后,尽量让幼苗多见阳光。 定植前 5 d 要进行炼苗,逐渐延长揭膜时间,定植前 1~2 d 要完全揭开棚膜,增强幼苗对外界的适应能力,提高成活率。

1.3 整地

苦瓜根系发达,较耐旱、不耐涝,忌连作梅州市道教。 应选择前茬为非葫芦科作物、排灌良好、土质肥沃的沙壤土地块种植。 翻地后整畦前,施商品有机肥 7500kg/hm 2 、钙镁磷肥 225~300 kg/hm 2 。 整畦,畦面宽 1.2~1.3 m ,沟宽 0.7~0.8 m 。 整畦后,畦面开沟条施三元复合肥( 15-15-15 ) 600 kg/hm 2 ,之后耙平。

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1.4 滴灌带铺设

畦面整平后,在距离左、右畦边约 20 cm 处,各铺设孔距为 20 cm 的滴灌带 1 条,要求带孔朝上,平整,无皱褶梅州市道教。 有断口的地方要注意清理干净泥沙,以防后期使用过程中造成滴灌带堵塞。 管带连接处要固定好,防止漏水。

1.5 覆地膜

覆地膜前,要求畦面平整,无大的土块,避免刺破地膜梅州市道教。 根据厢面的大小选择不同宽度的银色或黑色地膜。 覆地膜时要紧贴厢面,绷紧拉直,四周用泥土压紧,防止被风刮开。

1.6 定植搭拱棚

早春苦瓜苗龄 20~30 d ,幼苗 3~4 片叶 1 心时开始定植梅州市道教。 一般于下午定植,阴天时整天都可定植。 选择植株健壮、无病虫害的幼苗,苦瓜品种如夏丰六号和绿荣 3 号等早熟、主蔓结瓜品种宜采取双行种植,株距 40 cm 左右;双粒播种苦瓜采用单行种植,株距40 cm ,栽植约 2.7 万株 /hm 2 。 对于中晚熟、侧枝挂果率高的品种,如奇骏 426 、美乐苦瓜、秀俊苦瓜等,株距可适当增加到 1.2 m ,植约 9 000 株 /hm 2 左右,适当延长生育期,以达到高产高效的目的。 定植后及时用秧弓和塑料薄膜搭小拱棚保温。

1.7 搭架、引蔓及整枝

植株在 3 月 1 日前于薄膜拱棚内铺地生长,应及时摘除侧蔓; 3 月 1 日之后, 天气预报 15 d 内无10 ℃ 以下低温时撤薄膜拱棚,引苗上架梅州市道教。 早春苦瓜一般采用“人”字架。 初次引蔓时将苦瓜苗下部 30~40 cm 茎盘旋在地上,降低苦瓜苗的高度。 每次引蔓后要及时用绳子固定, 之后每隔 3~5 d 就要引蔓一次。引蔓至 1.5 m 左右高后,可任其攀缘生长。每次引蔓时要使各植株生长点朝同一方向, 使茎叶分布均匀,防止相互缠绕遮阴。

苦瓜整枝一般与引蔓同时进行梅州市道教。 早熟品种苦瓜主要以主蔓结瓜, 因而苦瓜生长前期应及时将 1 m以下的侧枝全部摘除, 以保证主蔓营养供给和挂果率。 生长后期则不摘除侧枝,以充分发挥主、侧蔓的结果潜力,可要及时摘除植株底部的老叶、黄叶和病叶以及过密叶和细弱枝叶,以利于通风透光,促进果形端正,增强果色,提高商品率。 中晚熟品种主要以侧蔓结瓜,及时将 1 m 以下的侧枝和花果全部摘除,生长后期则不摘除侧枝, 以充分发挥侧蔓的结果潜力,可要及时摘除植株底部的老叶、黄叶和病叶以及过密叶和细弱枝叶, 以利于通风透光, 促进果形端正,增强果色,提高商品率。

1.8 肥水管理

早春苦瓜生长前期应合理控制水分, 适度干旱有利于提高早春苦瓜的抗寒能力梅州市道教。 在开花结果期应保证水分供应,利于瓜果膨大。 苦瓜根系发达,耐肥能力较好,整个生育期都应保证足够的养分供给。 移栽后出真叶 3~4 片完全叶时,施水溶肥( 20-10-20 )75 L/hm 2 、氨基酸 / 海藻酸水溶肥 15 L/hm 2 ,施用浓度为 500 倍。 初花期施高浓度液体肥料 105 L/hm 2 。 初果期第一条瓜形成时施高浓度液体肥料 120 L/hm 2 、氨基酸 / 海藻酸水溶肥 15 L/hm 2 。 盛果期视作物长势情况, 施肥 2~3 次, 第 1 次施肥在初果期施肥后15 d ,以后每隔 15~20 d 施 1 次,每次施高浓度液体肥料 120 L/hm 2 、氨基酸 / 海藻酸水溶肥 15 L/hm 2 。 注意水肥浓度不超过 500 倍。

早春低温弱光, 因而定植后可定期喷施微量元素叶面肥或氨基酸叶面肥, 以增强叶片光合作用和抗病能力梅州市道教。 同时, 叶面肥也可以和化学农药一同喷施,有利于减少劳动力。

1.9 病虫害防治

苦瓜病虫害主要有猝倒病、白粉病、枯萎病、炭疽病、瓜实蝇、白粉虱和蚜虫等梅州市道教。 应采取“预防为主、综合防治”的原则,优先选用无病种子及抗病优良品种;实行轮作倒茬,科学管理;利用性诱剂、黄板等进行虫害诱杀。

1.9.1 农业防治梅州市道教。选用优良抗病苦瓜品种,播种前进行晒种处理,浸种时采用药剂消毒;基质进行消毒处理,培育无病虫害健壮种苗;实行轮作倒茬,不重茬,采用水旱轮作制度;注意灌水、排水,防止土壤干旱或积水;增施磷、钾肥,减少氮肥使用,提高茎秆强度,后期肥水供给及时。 做好田园清洁,及时除去黄、老、病叶以及病果,采取远距离销毁或深埋处理,减少病虫害来源。

1.9.2 化学防治梅州市道教。① 猝倒病。 猝倒病为幼苗期病害,早春发病严重。 大多从茎基部感病,初为水渍状,很快扩展、溢缩变细如“线”样,病部不变色或呈黄褐色,病势发展迅速,在子叶仍为绿色、植株萎蔫前即从茎基部(或茎中部)倒伏而贴于床面。 可用 30% 碱式硫酸铜悬浮剂 500 倍液和 3 000 亿个 /g 荧光假单胞杆菌粉剂 1 000 倍液轮换淋根预防, 初发病时可用 75% 百菌清可湿性粉剂 600 倍液、 69% 烯酰吗啉·锰锌可湿性粉剂 800 倍液、 69% 烯酰吗啉·锰锌水分散粒剂 800 倍液喷雾防治。 ② 白粉病。白粉病主要发生在生长中后期,多从底部叶片发病,叶背呈圆形白粉状小霉斑,后扩大连片,严重时布满叶背,叶面与病斑对应处可见淡黄褐斑。可以用 75% 肟菌·戊唑醇水分散粒剂 2000~3000 倍液、 70% 甲基硫菌灵可湿性粉剂 1 000 倍液、 50% 嘧菌酯悬浮剂 1 500~2 000 倍液喷雾防治。 ③ 枯萎病。枯萎病发病初期表现为白天叶片萎蔫下垂,夜间又恢复正常,局部叶片发黄,反复数天后全株萎蔫死亡;检查病株接触地面的蔓部则呈现水浸状腐烂,剥开病蔓,里面变褐色;干枯之后成麻状。可使用 75% 肟菌·戊唑醇水分散粒剂 2 000~3 000 倍液、 50% 多菌灵可湿性粉剂 500~600 倍液、30% 精甲·嘧菌酯悬浮剂 800~1 000 倍液喷雾防治。④ 炭疽病。炭疽病可危害叶、茎、蔓、果。叶片感病时,最初出现水浸状纺锤形或圆形斑点, 叶片干枯成黑色,外围有一紫黑色圈,似同心轮纹状,干燥时病斑穿孔。 瓜条染病,病斑不规则,呈黄褐色或黑褐色水渍状。 可用 75% 百菌清可湿性粉剂 600~800 倍液、325 g/L 苯甲·嘧菌酯悬浮剂 1 500 倍液、 70% 甲基硫菌灵可湿性粉剂 1000 倍液喷雾防治。 ⑤ 瓜实蝇。瓜实蝇俗称针蜂,其成虫在幼瓜表皮内产卵,幼虫孵化后钻入果实内取食, 使受害瓜局部变黄, 然后全瓜腐烂。 可用 80% 灭蝇胺可湿性粉剂 1 500~3 000 倍液、10% 吡虫啉乳油 2 500~3 000 倍液喷雾防治。 ⑥ 蚜虫。蚜虫主要为害瓜类叶片,以成、若蚜吸食叶片、茎秆、嫩头和嫩穗汁液。 可用 10% 吡虫啉乳油 2 500~3000 倍液或 5% 啶虫脒乳油 850~1 500 倍液喷雾防治。

1.10 适时采收

露地早春苦瓜 4 月上中旬进入采收期, 一般雌花开花后 15 d 左右是商品果采摘的最佳时期梅州市道教。 及时采收嫩瓜不仅可以保证产品质量,还可以增加坐果,提高产量。 一般以果实瘤状突起饱满,果皮有光泽,果实顶端开始发亮为采摘标准。 为了方便运销,通常在傍晚或清晨采收。 中午、下午和阴雨天采收的苦瓜不耐贮运,应及时销售。

2 早春苦瓜膜下滴灌技术的优点

2.1 节水、节肥、节药

早春苦瓜膜下滴管技术通过管道系统供水,可大量减少地表水用量和地下水开采量, 将水和水溶性肥料充分融合,均匀、定时、定量地送达植物根系,供根系吸收,通过少量多次的施肥方式,提高水分和肥料的利用率梅州市道教。 早春苦瓜采用膜下滴灌技术,一般施复合肥 600 kg/hm 2 、水溶肥 960 kg/hm 2 ,肥料使用量比常规施肥减少 615 kg/hm 2 ,降幅 28.3% 。 地膜覆盖还可使除草剂用量降低 50% 以上, 减少了农业面源污染的危害,是一种环境友好型种植模式,能产生明显的生态效益。

2.2 保土、增温、保温

膜下滴灌技术可有效减少土肥流失梅州市道教。 膜下滴灌技术是由封闭管道输水, 将水肥从膜下直接滴入苦瓜根系周围,水肥同步,因而不会造成土、肥流失现象,能防止雨水和灌溉水对畦面土壤的冲刷,使土壤保持良好的团粒结构。 膜下滴灌苗期具有明显的增温作用,在冬季可以提高地温 2~4 ℃ ,促进早春苦瓜根系生长。

2.3 降低生产成本

梅州市早春苦瓜膜下滴灌技术虽然增加了地膜、秧弓薄膜等成本,可可以节约移栽成本、种苗成本、除草施肥成本梅州市道教。夏丰六号早春苦瓜膜下滴灌栽培技术可以节约成本 4 500 元 /hm 2 ,奇骏 426 早春苦瓜膜下滴灌栽培技术可以节约成本 3 450 元 /hm 2 (表 1 )。

表 1 早春苦瓜丰产栽培集成技术成本核算单位:(元· hm -2 )

3 梅州市蔬菜水肥一体化技术推广应用中存在的问题和解决对策

3.1 存在的问题

3.1.1 农户对水肥一体化技术的接受度不高梅州市道教。 农户是农业生产的基本单位, 是农业技术推广体系的最终目标,可农户的学历水平一般较低,与能应用水肥一体化技术所要求的知识水平相距较远; 水肥一体化设备的首次投入成本较高, 大多数农户担心新技术投入风险高、收益慢,宁愿按照传统方式生产。 因此,造成了蔬菜水肥一体化技术推广困难。

3.1.2 缺乏水肥方面专业人才的指导梅州市道教。 蔬菜水肥一体化技术属于多学科融合的应用技术,综合了蔬菜、土壤、肥料、灌溉水利等众多学科知识。 科研上,由于学科间的区别限制了水肥一体化技术在梅州的应用和推广,水肥一体化设备厂家只重视设备销售,安装时忽视了设备和农田情况的结合, 对后期设备的保养和使用技术缺乏指导和培训, 造成设备的安装和实际使用相脱节。 同时,农户在使用水肥一体化设备时, 因没有根据农田实际情况和不同作物需肥规律实施, 施肥时造成用量、 水肥配比和施肥次数不合理,不仅没有达到节约水肥的目的,更造成水肥浪费和成本增加,不利于水肥一体化技术的推广和应用。

3.1.3 水肥一体化设备本身存在的问题梅州市道教。 一是滴灌设备中使用的滴头直径较小, 容易被沙尘和肥料中的不溶物堵塞, 而发生堵塞对滴灌设备的使用会造成很大影响,严重时会导致整个滴灌设备无法使用。二是长期使用会产生盐分积累,影响作物生长。 三是对水质与肥料的要求很高, 水质不好或肥料溶解性不好, 易造成滴头堵塞。 四是设备运行需要配备电源、水源、储水系统、储肥系统、供水泵、过滤器、管道等,投入成本高。

3.2 解决对策

3.2.1 研究和引进低成本水肥一体化设备, 降低投入成本梅州市道教。 价格是影响水肥一体化技术推广的最大难题。 虽然水肥一体化设备效果好,见效快,效益期长,可是高昂的一次性投入成本对许多普通农户来说压力不小,因而需要研究和引进低成本实用的设备,降低水肥一体化设备的投入成本。

3.2.2 政府应当加大对节水灌溉设备的投入和政策扶持力度梅州市道教。 加大对节水设施的扶持力度,广泛吸引农户和合作社、企业等具有影响力的社会组织,建立节水节肥的长效发展机制, 促进水肥一体化技术的推广应用。

3.2.3 加大宣传力度, 做好蔬菜水肥一体化技术培训工作梅州市道教。 通过培训、观摩等多种渠道进行宣传,让农户、合作社和企业等了解设备基本组成、操作流程、技术优缺点、成功案例和失败案例等。 让技术人员在了解技术的基础之上,通过现场教学和细节指导等,推动蔬菜水肥一体化技术在梅州的推广。

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