热爱咖啡真的是一件令人幸福的事:做法事真的会有效果吗
鄙人咖啡喝了也有小半辈子,常有人找我科普或邀我探店同行,我都十分乐意做法事真的会有效果吗。若在此有人对咖啡有什么想要了解的部分,有什么看法或迷思,都欢迎来跟我探讨。自认无论是咖啡的喝法,还是人生的活法,咱都还算有点自己的思考。佛系人生,也被咖啡这种曼妙的饮料多少影响几分。
此篇是想写一写这些年来,咖啡文化到底教会了我什么做法事真的会有效果吗。
和很多人一样,接触咖啡,从速溶开始做法事真的会有效果吗。
稍大点时,有手有脚到处跑,我总是对什么都好奇做法事真的会有效果吗。家里人从外地带来一条一条的速溶咖啡包,几乎都进了我的肚子。那时候没什么理由问家里买那些总是放在货架最高处的咖啡伴侣,我就自己研发新饮料。牛奶,巧克力奶,豆奶还是麦片,我都要加袋咖啡一起喝。泡一杯端到沙发前,觉得自己很上流。后来,高中,大学,外地工作,一步步打开的世界让我踏入了更广阔的咖啡文化中。它不再仅仅是深夜备考时的提神工具,或沙发前自我陶醉的小满足,而是成为了一种真正的爱好;它也不再只是一包粉末的缩影,而是更多的成为了每一次好奇驱动的美好体验。从它的产地人文,土壤品种,采摘、加工、烘焙的不同手法,意式的做法,冲煮的手法,乃至各种神奇的拉花,各种衍生的工具。它真的是一个可以用来一辈子去研究和挖掘的门类。
但我在经历了国内外很多店铺的行走,以及与各种懂或不懂咖啡的人的交谈后,我发现,还是有很多很多的人对咖啡怀有极深的误解甚至是恶评做法事真的会有效果吗。
在我看来,它再千变万化,也只是一种饮品而已做法事真的会有效果吗。有人喜爱,有人无感。有人或因第一次不好的体验从此敬而远之,也有人没它不行,乐于研究品鉴。这本没什么可争议的。像我就爱在旅行时探访世界各地的独立咖啡馆,也爱打卡每一家风格迥异的星巴克。但为什么总有人要来分个高低优劣呢。“咖啡是有钱人喝的”,“去星巴克的都是跟风装X”,“家里有矿吧”,“我都喝速溶,没喝出啥区别”。是的,我也会买一些喜欢的品牌的速溶,当然你也有只喜欢喝速溶,或讨厌咖啡的权利,但为什么要否定别人的喜爱呢。只要是自由意志的选择,没人该在不了解的情况下妄议诋毁。
咖啡教会我的是,对人还是对其他事情也一样做法事真的会有效果吗。热爱自己的热爱,不固步自封,勇于尝试和了解,去发掘不同的乐趣,别被偏见覆盖了眼睛。如果你有想体验却囿于一些原因还没开始尝试的事,可以试着换种路线。比如我以前喝星巴克 Costa的时候都呆呆的直接买,最近朋友推荐了我一张YHOUSE悦会Smart咖啡卡,星巴克 Costa 太平洋这三家我常去的店刚巧都能用,1年可以喝120次,最高补贴过11元,非常优惠。开卡之际第一杯还是免费的,一次回本三十多,卡几乎像是白捡。想必一些哀嚎喝不起的朋友也愿意去尝试几杯了吧,哈哈。
真诚希望每个人都能找到自己热爱的事物,并用包容的心去尝试理解和接纳新事物做法事真的会有效果吗。生活会更多些人情和趣味。顺便,想同行喝咖啡的话,来约我吧~
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