三墩镇小吃热门榜、好评榜双榜一！传统小吃春家在宝港等你哦~:兰溪做法事
-探店-food-
春家·非遗手工小吃
兰溪，自古以来就是繁华的商埠，来自五湖四海的商贾在此集散交易，不同的饮食文化在此交融、发展，兰溪人对味道的包容度，使得兰溪味道既有本土特色，又不乏吸纳来自五湖四海的风味兰溪做法事。
许多店家继承和发扬了兰溪当地的特色美食，将兰溪口味带到了五湖四海兰溪做法事。春家作为其中的佼佼者，在将兰溪特色传播到五湖四海的同时，也在践行着让传统美食文化走得更远的使命。
如今，兰溪美食正承载着乡愁，从街头巷尾迈入都市大舞台兰溪做法事。
环境
装修风格偏中式的同时又富有年轻化的气息
外观上看更像是一家富有格调咖啡店或者小酒馆
内有开放式的透明厨房
整体具有满满的设计感
环境真的很不错~
大众点评杭州市小吃环境榜第一名
果然名不虚传
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招牌菜
招牌阿婆神仙鸡
看菜名还以为商家是夸大其词
结果吃一口就真香系列
上菜的时候盖着一层豆腐皮
揭开后则是扑面而来的香气
配上各味药膳后慢火熬炖
猪脚Q弹软烂 鸡肉白嫩细腻
一个鲜字形容也是过于匮乏
完全没有油腻感
记住
第一口 先喝汤 准没差
神仙炖鸡的故事
传说八仙云游四海，游山玩水来到了兰溪境内兰溪做法事。时至中午，八位神仙需要各自做一道菜，轮到吕洞宾做一道关于鸡的菜，何仙姑趁吕洞宾杀农家鸡的时候，把仅有的铁锅砸破了，想让吕洞宾做不成这道菜。
不料，聪明的吕洞宾用三片瓦片把洞堵住，再放撒上一撮盐，再搁放上盛有鸡的陶钵，调好味道，盖上豆腐皮，盖上锅盖，炖了三个时辰，揭开豆腐皮时香气四溢，众仙赞不绝口兰溪做法事。
后人将这道菜流传下来了，并因这个故事而将其命名为“神仙炖鸡”兰溪做法事。
其兰溪做法事他特色菜
兰溪鸡子粿
兰溪特色小吃
一定得试试这道商家推荐菜
趁热吃 经过高温炸制的外皮又酥又脆
里面的肉饼鲜嫩多汁
和小葱搭配在一起
口感更加丰富
千岛湖香煎鱼头
千岛湖香煎鱼头
来自千岛湖的大鱼
经过高温煎制处理
鱼腥味和泥腥味早已消失不见
留下的只是煎制的金黄的鱼皮
和里面被锁住水分而鲜嫩紧致的鱼肉
一口下去兰溪做法事，真的是双重味觉享受
趣味捞汁海鲜
鲜甜的大虾＋鱿鱼足+花蛤的搭配
一次性让兰溪做法事你尝够鲜味
恕兰溪做法事我直言
这个酱汁 真的是蘸鞋底都不能不好吃啊兰溪做法事！
甜起到提鲜
咸起到中和甜的腻味
捞汁海鲜配的黄瓜
兰溪做法事我敢打赌
就连不爱吃黄瓜的人都爱上黄瓜
兰溪牛肉面
现做的手擀面
顶层铺满兰溪做法事了香嫩的牛肉粒
加上番茄和笋片、菌菇等配料
看着就很有胃口
面吃起来也劲道爽滑
非常入味~
和鸡子粿同属兰溪特色美食
欢迎兰溪的小伙伴来试试正不正宗哦
鲜奶水晶红豆糕
汤底是清甜的鲜牛奶
配上糯叽叽的水晶糕
口感酷似芋圆却不尽相同
入口时Q弹润滑
抿下又觉软糯柔和
不似一般糯米制品般黏牙易腻
中间还有看得见的红豆颗粒
清凉爽口
整体甜度恰到好处
非常适合作为饭后解腻甜点
不喜欢喝牛奶的还有另一种清水汤底选择~
乳糖不耐受的朋友们也能一饱口福
除此之外
鸡汁小笼包、特色炒饭、蒜泥白肉
两头乌脆皮锅贴、四季水果沙拉等菜品也值得一尝~
最后经过几位小伙伴的打分
兰溪做法事我们选出了以下top3的菜品
top1 趣味捞汁海鲜
top2 招牌阿婆神仙鸡
top3鲜奶水晶红豆糕
（仅供参考 每个人口味不尽相同噢~）
探店反馈
1
探店员1号
心中的第一名是趣味海鲜拼盘！不喜欢吃酸的我都好喜欢嘬里面的酸辣汁～鲜奶水晶红豆糕的奶香和红豆香都好足兰溪做法事，糯叽叽美食爱好者表示很满足！
2
探店员2号
环境真的有被惊喜到！感觉像上海小资情调下孕育出来的休闲圣地兰溪做法事，也像芭提雅海边吹着海风吃着甜品的度假风美食屋！说说菜品，点了十几种竟然没有一个踩雷，尤其是捞汁海鲜和店家招牌糖水，一口入魂！二刷必备！手工小吃看得出来店家真的用心在做，小馄饨、煎饺和汤包热着抓紧吃，是小时候清早晨街头巷尾烟火气的味道呀~
3
探店员3号
环境很出乎意料，装修得讲究而不过度兰溪做法事。招牌阿婆神仙炖真的很招牌，软糯的鸡肉配上鸡汤，非常养生！鲜奶红豆糕是我觉得最好吃的，牛奶甜得恰到好处，红豆糕口感类似于芋圆，可比芋圆好吃很多！！！
春家——美食之外
春家非遗手工小吃不仅是将兰溪美食传播到五湖四海的一个载体，更是中华传统非物质文化遗产及其所蕴含的文化内涵赓续与弘扬的重要渠道兰溪做法事。
通过手工小吃这样的方式，以家常的烹饪与情怀的温度来彰显春家在让每一位客人吃得舒心、吃得幸福之外更深一层的内涵兰溪做法事。
福利时间
福利一：
全场菜品（含酒水饮料）8折
福利二：
全场菜品（含酒水饮料）85折
（长期有效不限次兰溪做法事，凭校园卡/学生证使用）
· 使用时间 ·
2022.9.9-2022.12.31
国庆节假日10月1日-10月3日不可使用
· 地址 ·
春家非遗手工小吃（浙大紫金港店）
紫荆花北路188号C座宝港生活广场停车场中心
（麦当劳、肉本家背后）
小贴士：
因点菜方式为桌面扫码
故在使用福利时需先付全款
后至收银台核销福利后返还折扣部分金额哦
关注『 浙大福利社 』微信公众号
后台回复“春家”兰溪做法事，即可获取专属福利
排版 | Smile、BB
文案 | 柚子、BB
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