家常砂锅鸡煲的做法:做法事
admin 2022-10-07 96
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鸡是我们最常看到和吃到的一种家禽,鸡肉不可好吃而且还含有非常丰富的营养,经常吃鸡肉是可以起到很好的滋补功效做法事。鸡的做法非常多,我们不可可以把鸡来炖着吃,也可以用鸡搭配上其它食材来红烧着吃或者煮成汤,今天小编就给大家带来一道好吃的砂锅鸡!
接下来就是这道砂锅鸡的做法了做法事!
食材:
鸡肉、红枣、枸杞、食用油、食用盐、鸡精、生抽、料酒、蚝油、姜片、干辣椒段、葱花
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做法:
1.锅中加水,大火烧开,倒入切块的鸡肉焯水2-3分钟做法事。
2.鸡肉捞出备用做法事。
3.热锅薄油,加入姜片和干辣椒段,翻炒爆香做法事。
4.加几颗红枣,倒入鸡块,翻炒2-3分钟做法事。
5.加入少许盐、生抽、料酒、蚝油,翻炒均匀做法事。
6. 盖上盖子焖3-5分钟做法事。
7.盛出装入砂锅做法事。
8.加入适量水或啤酒,轻轻翻动均匀做法事。
9.盖上盖子,中小火焖煮10分钟左右做法事。
10.撒上一些葱花,少许鸡精,一些枸杞,轻轻翻炒均匀做法事。
11.即可享用做法事。
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