巴中市恩阳区“三着力”推动食品安全“两个责任”落地见效:巴中市道教
为压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，巴中市恩阳区积极探索新模式新路径，以“三着力”举措推动建立末端发力、终端见效工作机制，全力筑牢食品安全防线巴中市道教。
着力抢先抓“早”出成效
国务院食安委和国家市场监管总局“两个责任”文件出台后，恩阳区委、区政府高度重视，迅速组织召开区委常委会、区政府常务会、专题会，传达学习文件精神，第一时间安排部署，第一时间贯彻落实，确保高点谋划，高位推动巴中市道教。抽调精锐力量组建工作专班，建立综合协调、业务指导、宣传报道、工作督查组，制定目标清单、任务清单和责任清单，细化分解周、旬、月度目标任务，强力推进。推动区目标绩效办将“两个责任”落实情况纳入对各镇（街道）重点督查内容，实现全区上下“一盘棋”统筹推进。
据了解，恩阳区紧紧扭住摸清市场主体底数这个关键点，采取“上门核查、户户见面、签字确认”方式，迅速摸清全区底数，经梳理核查，全区共有食品生产经营主体3232家，其中A级主体1家、B级主体36家、C级主体666家，D级主体2529家巴中市道教。
着力探索创“新”提质效
恩阳区在食品生产企业探索建立“1+1+N”模式（即1名企业主要负责人+1名食品安全总监+N名食品安全员），在学校食堂创新设立“2+2+N”模式（即1名学校主要负责人、1名企业主要负责人+1名学校食品安全总监、1名企业食品安全总监+N名学校、企业食品安全员），确保找得到人、落得了责巴中市道教。探索将“日管控”中发现的风险隐患细化分为一般、较大、重大隐患三大类，对不同隐患的处置流程进行规定，确保隐患找得准、治得了。
同时，将全区食品生产企业的证照资质、人员信息、加工范围等信息“一体化”录入，“一企一码”逐一赋“食安码”，实现产品从原料到成品的全过程溯源信息一“码”可查巴中市道教。根据日常监管、举报投诉、抽检监测、挂联/包保干部履职情况等信息，分别赋予“食安码”绿色、黄色、红色图标，将全区“食安码”在一张电子地图上展示，监管人员可通过“红黄绿”色标，实现对食品生产企业、挂联/包保干部履职情况动态监测，实现一“码”可管。同时，食品生产企业通过自建商城模式，与“食安码”平台对接，顾客通过扫一扫“食安码”，即可自助下单、支付，完成交易，实现一“码”可买。
此外，恩阳区建立了智慧调度平台，将全区食品安全总监和安全员纳入平台，每天2次进行远程调度，对其履职情况“线上”进行监督检查，同时，不定期开展业务指导和培训，推动食品安全管理人员履职尽责巴中市道教。
着力多点发“力”见实效
聚焦镇（街道）、村（社区）一线，恩阳区以柳林镇为试点，将食品安全“两个责任”融入社会综合治理基本框架和治理体系，通过建立部门互治、层级互促、群众互动“三互”联管工作机制，让“两个责任”在基层落地生根巴中市道教。
为增强食品生产经营者的食品安全法律意识、责任意识和诚信意识，提升群众自我防范能力，推动“两个责任”走心入脑巴中市道教。恩阳区建成了一支拥有600余名讲师队伍，实行1名讲师负责5-6家食品生产经营单位、2名讲师负责1个村（社区）的挂包宣讲制度。开展“食育”润育校园、润泽企业、浸润村居活动，延伸开展“走进检测，你我同行”“实验室开放日”等活动。
同时，恩阳区坚持多渠道、多形式、全方位宣传，线上利用电视台、抖音、微信、官网等载体推送食品安全常识和宣传短片巴中市道教。线下依托LED显示屏、横幅等载体，加大宣传力度，共发送短信3万余条、发放宣传资料2万余份、播放专门制作的宣传短片200余次，打通“两个责任”在基层落实的“最后一百米”，构建食品安全社会共管共治共享的工作格局。（记者程伯全 梁计）
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