朋友请我在这房价近一个亿的别墅吃潮州菜，我究竟吃了啥好料？:潮州请符咒

作为身在厦门的我，有喜有忧，眼睁睁看着身边的房价一路从几千块涨到了现如今的五六万甚至更高潮州请符咒。虽然可是，最后咬牙上车老破小，心里也挺不是滋味的。心里从小就有的别墅梦，始终是一个梦，虽然咱买不起别墅，可是不影响我来这种房价近一亿的别墅里享受艺术和美食的熏陶呀！对嘛，有朋友要请我吃好吃的，哪有不去的道理哈哈哈哈！

栖于半山的鹿鸣楼是厦门的一处老别墅，闽南标志性的红砖，历久弥新，愈发在时间中沉淀出新色潮州请符咒。鹿鸣楼正是这样一个好地方，向上、登高，和城市的喧闹保持一点恰好的海拔，不仅是适合宴请亲朋好友的私密空间，更有品茗抚琴的专属高雅空间！有琴瑟瑟，燕尔嘉宾，自古会友宴客，琴乐和鸣，和乐融洽。楼内琴艺教室古琴雅集，也生为品茗和小聚锦添美趣。

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潮州风物丰饶，而潮人亦是讲求岁飨而食，至鲜精雅潮州请符咒。对于味蕾上的较真，潮人从汉唐便开始，千年潮菜博古传承，又博采众长，成就着一门永无止境的精耕学科。一席潮菜，于时间和空间都是一场缜密的至上安排。鹿鸣楼，延绵过山川湖海而来，闽地山间的一方红砖小楼，品茗抚琴高雅闲适，品尝潮食享人间之美。

一二层为待客品茗和抚琴的空间，三层以上为品尝潮食的空间，每个包厢各有各的特色与恰到好处的私密性，是适合宴请以及和家人话家常的好去处潮州请符咒。

说到潮州菜，首先想起来的必然是潮州“毒药”也就是生腌，还有每次念念不忘的卤狮头鹅了！生而甘甜的潮汕生腌，不经灶火，时间和天然调味便是最佳烹艺！轻轻夹起，用嘴巴一吸，就能将那咸香软嫩的蟹肉蟹黄直接吸入口中，蟹肉入口软嫩随即化开，鲜甜咸香溢满嘴巴，神仙般的口感潮州请符咒。唝咕慢卤的潮汕卤狮头鹅，百年老方，是筵席上的无上诚意显达。夹上精选的鹅肝和去大骨的鹅肉鹅掌，蘸点秘制潮州米醋，爽嫩脆甜香，根本停不下来！

豉油皇鹅肠实在是惊艳了我潮州请符咒，才知道原来鹅肠还能这么大这么肥这么脆这么好吃！乍一看还以为是猪大肠呢，又大又肥，忍不住它的香气诱惑，夹起一根放入嘴里，是脆脆软软的口感，咸香脆嫩，耐嚼好吃！

野山参炖鱼翅，这道汤品单听名字就知道是十足的滋补营养了，采用东北野生小山参和精选鱼翅炖煮，上桌的时候再用小火温煮潮州请符咒。不仅颜值颇高，而且吃得时候那股温热感，很适合和这个深秋季节的厦门食用。颇让我感到意外的是，装鱼翅汤的容器意外的深，满满一大碗比我想象的多太多了，性价比超高！

手抓羊肉和梅汁午鱼，鱼与羊，正好是一口鲜！来自宁夏的羊肉，虽然不算正宗潮州菜，却一点也不违和，蘸点蘸酱，软嫩鲜香，特有的羊肉味溢满整个嘴巴，意外的好吃！砂锅生焗梅汁午鱼采用精选大午鱼切段生焗，散发一股鲜香气息，吃起来十分软嫩，除了鱼大骨基本没啥鱼刺，也很适合给小孩子吃，真的入口即化的感觉潮州请符咒。

我们还吃了好多潮汕的小吃潮州请符咒，普宁豆腐拼家乡果肉、潮汕特色韭菜粿、花菇芥菜煲啦都十分不错，尤其是这个芥菜煲有种突破我认知的“反差萌”，一点都不苦涩，吃起来是软软嫩嫩鲜甜无比的感觉，第一次觉得芥菜这么好吃！

最近我胃不太舒服，请客的朋友还贴心的替我安排了一碗潮州老菜脯粥，粥里那些黑色碎碎的就是老菜脯（老萝卜干）啦，咸咸香香的，吃完一碗暖心暖胃，很舒服潮州请符咒。还有饭后的中式甜点，也是一碗甜蜜温暖的姜薯白果汤，姜薯搭配淮山片，甜蜜爽脆好喝解腻暖心又暖胃。

鹿鸣楼潮州请符咒，真的好吃又健康！朋友请我在这房价近一个亿的别墅里吃的这一顿潮州菜，大家觉得好吃吗？虽然价格小贵可却觉得很值得，毕竟千金难买我开心嘛~哈哈哈！天然溯源，求真本味，山海甄选，岁飨食鲜，心意精耕，风雅细琢，快让鹿鸣楼的每一道臻鲜熨帖我的心和胃吧！

图/文 影子君Kiro

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