邀你来吃 潮州菜:潮州请符咒

潮汕地区毗邻闽南，又是沿海城市，饮食习惯同时受闽南、广州的影响，汇两家之长，风味自成一格，形成清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生的特色，所以潮州菜一直以来在粤菜系中占据着十分重要的地位潮州请符咒。

在制作上，潮州菜坚持古法制作，遵循本味，即便在快餐式、混搭式饮食文化盛行的今天，也不改其初衷潮州请符咒。而潮粤轩酒楼正是其中一员。据该酒楼负责人介绍，店内潮州菜都是地道的潮州口味，像烹制一道看似简单的潮州豆腐，聘请专人制作，并不过多地运用调味料，而是以火候、刀工技法来体现菜品的原汁原味。还有潮州牛肉丸、潮州手撕咸菜、潮州打冷等一些特色潮州菜品都是可圈可点。

本次体验营依然邀请3-5位读者朋友到潮粤轩酒楼免费品尝潮州菜，有兴趣的朋友（20-40岁）请抓紧时间报名潮州请符咒。报名者请将姓名、性别、年龄、职业、电话、照片以及美食心得发至邮箱：1914380998@qq.com即可，工作人员将电话通知。还可以加入QQ群：5279762，新浪微博：@今报美食娱乐，参与美食讨论。

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