煎馒头片时多加一步，馒头好吃还不油腻，很多人都不知道:法事一般是在晚上做吗

现在好多家庭都迷恋上了一种叫做煎馒头的美食，它是将吃剩下的馒头切片煎制好了之后撒上一些椒盐之类的吃的美食，不仅味道十分的好，而且做起来也相对简单，一道煎馒头片既可以当菜又当做主食了，早上吃点十分方便法事一般是在晚上做吗。

虽然煎馒头方便又美味，还是有一些“怕胖星人”或者是不喜欢油腻的人不敢吃这道美食，其实在做这道煎馒头片的时候多加了这一步就可以让馒头好吃不油腻了，感兴趣的人可要注意看了哦法事一般是在晚上做吗。

第一步：将吃剩下的馒头放入冰箱的冷藏室当中冷藏一个晚上，这样馒头片经过一个晚上的发酵再煎一下味道会更加的好吃法事一般是在晚上做吗。而且馒头经过一个晚上的冷藏会稍微的硬一些，吃起来的口感也会更好了。

很多家庭会错误的觉得新买的馒头做煎馒头片更好吃，可是事实正好相反，用事先冷藏过的馒头做味道和口感才更好法事一般是在晚上做吗。

第二步：取一个小碗，在碗里面打入一个鸡蛋，再向鸡蛋当中加入少量的清水，将加了清水的鸡蛋液搅拌均匀法事一般是在晚上做吗。再把馒头切成大约一厘米厚的薄片，把馒头片放入到鸡蛋液当中蘸一下，让馒头片包裹上薄薄的鸡蛋液即可。

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鸡蛋液里面加入少量的清水可以让馒头裹鸡蛋液的时候裹的更均匀，更薄了，这样一会儿在炸的时候就不会那么的“吃油”了，馒头片的味道会更好，当然加入的清水不要太多，否则就挂不到馒头片上了法事一般是在晚上做吗。

第三步：锅里面加入适量的食用油，等到油温上来了之后关到中小火，将蘸了鸡蛋液的馒头片放入到锅里面煎一下，让馒头片受热均匀，煎到一面金黄之后用筷子或者铲子把馒头片翻一下面法事一般是在晚上做吗。

第四步：翻面之后馒头片的另一面同样要煎到金黄色的样子，将馒头片捞出来控干油分，如果家里面有厨房纸的朋友们可以用厨房纸吸一下馒头片表面的油分，这样做出来的煎馒头片更不油了法事一般是在晚上做吗。

第五步：馒头片捞出来控油之后在馒头片的上面撒上适量的椒盐等调料，再用筷子一个个的翻到另一面，再撒上适量的调料即可端上桌面了法事一般是在晚上做吗。

其实小编今天为大家分享的这道煎馒头片的秘诀有两个，第一用在冰箱里面冷藏一个晚上的剩馒头做更好吃，第二，在鸡蛋液里面加入少量的水可以让馒头片“吃油”更少，吃起来也更加的营养和美味了法事一般是在晚上做吗。

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