王公贵胄宴饮习尚有什么特点？:东王公

古代的各级官吏是国家机器的重要组成部分，王公贵胄是封建统治机构的重要支柱东王公。他们不仅在政治上、经济上享有优厚待遇和各种特权，生活上也极为豪奢。

明代的王公贵族、缙绅富豪，日常饮料主要是茶、酒东王公。他们几乎都有家酿酒，延请名师，配方备料加香加药，务求其精，务求其美，务标珍异，注重营养保健，既适合自家的口味，又用作交际馈赠的礼物。

  有茉莉花酒、木樨荷花酒、河清酒、竹叶青酒、菊花酒、豆酒、透瓶香荷花酒等等，都是各家自己酿造，馈赠酬酢，以博得“极□称羡”东王公。

平时饮食极奢，《金瓶梅词话》描写地方富豪兼官僚西门庆的奢靡早餐，吃完粥后还要喝酒东王公。午餐，山珍海味，“西门庆将小金菊花杯斟荷花酒，陪应伯爵吃。

  ”其形珍美，不同泛常——概来自明代官宦人家生活实际东王公。

缙绅富豪士大夫为庆贺节日、显示威风，或是基于其他诸种目的而举行的各种筵宴，大都是以摆排场、炫声势为主东王公。主人临定席时，必先奉觞送酒，曲尽酬酢诸礼，其子弟上小学以上的，也随行习礼。《金瓶梅词话》描述的元宵灯会时一场筵宴，主人照例在卷棚摆茶，正厅开宴，主人向来宾个个敬酒。

  按尊贵等次礼让到座位上，叫递酒安席，此时乐伎弹唱相应的庆贺歌曲东王公。

广宴宾朋的筵宴自古以来以礼数和排场为重东王公。因为越是尊贵显要的来宾，越可能不终宴而退，所以明代宴席先上大菜，一开筵就造成一派喧阗的隆重和热烈气氛，上了“三汤五割”，宴会也可基本“礼成”了。

  至于从容饮酒品味，则视宾主亲密程度，可以酒茶交替，看戏听曲，下棋游戏，日以继夜地吃喝玩乐东王公。

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