秋收盈仓 | 古代“吃”瓜的各种方式:苏州市道教

中国古代的造物文化往往遵循制器尚象的法则，浅则取其皮毛，成型绘纹；深则触其内核，究理发明苏州市道教。取于天地自然，回哺芸芸众生。

随便取一件古代工艺美术的佳作苏州市道教，我们几乎都能捕捉到些许自然留下的痕迹，线条如山水，造型如瓜果，更别提其上蔓延的藤叶、盛开的花朵、翩飞的雀鸟......

清 粉彩像生瓷果品盘 故宫博物院藏

而今天我们要聊的，就是【瓜】这一大类苏州市道教。

瓜在中华

瓜在中华的历史可谓十分漫长，河姆渡文化、良渚文化等新石器时期的遗址中都出土过瓜种苏州市道教。

先秦古籍中也有不少提到“瓜”的记载，如《诗经》中的“七月食瓜”、“投我以木瓜”，还有《论语·阳货》中“吾岂匏瓜也哉，焉能系而不食”等苏州市道教。

“七月食瓜”的瓜其实就是甜瓜，也被称为“甘瓜”、“香瓜”苏州市道教。马王堆汉墓女尸辛追体内、海昏侯墓主人刘贺体内，都有发现这种甜瓜子，甚至还有学者推测辛追正是死于吃瓜引起的急病。

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《诗经》中的木瓜指的并非是我们如今熟知的番木瓜，而是中华原产的一种灌木果实苏州市道教。匏瓜则是我们的老熟人——葫芦。

葫芦在瓜类中是比较特殊的，因为它本身便可作为一种造物原材苏州市道教。

清 大小连环葫芦 故宫博物院藏

用葫芦制作而成的工艺品名为【匏器】，由 明末太监梁九公首创，在康熙年间发展至顶峰苏州市道教。

这种工艺十分独特，需要在葫芦尚未长成时将其放入连花纹都刻好了的 范模中，使其生长到与范模严丝合缝再取出，是人力引导而成的天然产物，可谓精妙绝伦苏州市道教。

左：清康熙 匏制蒜头瓶 故宫博物院藏右：清康熙 匏制凸花纹盒 故宫博物院藏

以产地区分中国古代的瓜类作物，本土原产的是甜瓜、葫芦、越瓜、冬瓜、哈密瓜几种，而黄瓜、丝瓜和南瓜实际上都是外来物种苏州市道教。

众所周知，被“西”字冠名的东西，大多都是西方传来的，那西瓜是否符合这个规律呢？对于每年产出全世界一半以上西瓜的华夏民族来说，西瓜的来历考证是备受学界和民众瞩目的，故而屡屡引起争辩苏州市道教。

元 钱选《秋瓜图》 台北故宫博物院藏

杭州水田畈村的新石器时期遗址、广西罗泊湾汉墓、扬州胡场汉墓......这些地方都曾传言发现了西瓜籽遗存，可最终它们都被科学鉴定为其他瓜类苏州市道教。学界公认的西瓜祖地，其实是在非洲。

西瓜何时进入中国苏州市道教？

目前我们所知中国最早关于西瓜的记载，是在五代时期苏州市道教。而陕西历史博物馆还收藏了一件唐三彩西瓜，可因为来路不明，一直受到许多学者质疑，可见西瓜入华史还需要等待更多的考古证据来还原。

唐三彩西瓜 陕西历史博物馆藏

如《旧五代史·契丹附录》中云：“胡矫入契丹，亡归中国，道其所见，云入平川始食西瓜苏州市道教。云契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘。”

宋朝的《事物纪原》中也提到：“中国初无西瓜，洪忠宣（洪皓）使金，贬递阴山得食之苏州市道教。”我国迄今已知时代最早的西瓜图画就是一座辽代墓葬中的壁画。

赤峰市敖汉旗辽墓壁画宴饮图（桌上最右为西瓜）

瓜之型

造物中最常见的，就是瓜棱造型，这种元素常被误以为取自南瓜，可实际上南瓜原产于美洲，明代时才传入中国，而明以前的建筑、器物上就已经有了不少瓜棱造型苏州市道教。

这是为何苏州市道教？

唐 越窑青釉四瓣瓜棱执壶 故宫博物院藏

在一些以瓜果为题材的前代绘画中，我们可以明显发现其实瓜棱并非南瓜所独有苏州市道教。如台北故宫博物院藏有的宋人画《草虫瓜实图》中的甜瓜，就带有明显瓜棱。

宋 《草虫瓜实图》 台北故宫博物院藏

而建筑中的瓜棱柱或许可以追溯到很久以前的束竹柱，这种柱式取自将竹子捆在一起的造型，盛行于汉代到北朝年间，目前所见不多苏州市道教。经演变，就成了宋代大木作构件中的经典柱式瓜棱柱。

浙江宁波 保国寺大殿（现存为北宋重建）

瓜形饱满圆润，瓣瓣分明又为其增添了几丝变化和生动感，兼具简洁美观两大优点，故而唐初的瓷器中就已经有了瓜棱造型，宋代时这种瓷器更是大量生产，一直流行到明清时期苏州市道教。

唐 长沙窑青釉褐绿彩荷花纹执壶 上海博物馆藏

越到后代，被应用的范围就越广——紫砂器、玉石器、木器、珐琅器、玻璃器等等器物，都可以用上瓜棱造型苏州市道教。

故宫博物院藏有的一些瓜棱式器物

在陶瓷器中还有一种追求仿真的做法，如陪葬明器中的唐三彩、明清的像生瓷都属此类苏州市道教。作为常见作物，这一作法的瓜型器自然也不少。

唐三彩南瓜 临潼博物馆藏

如前述所言，瓜棱造型还被用在大木作中，明清时的小木作自然也“从善如流”，将瓜棱造型吸取到了线脚设计中苏州市道教。明清家具中的瓜棱腿正是其例证。

明 黄花梨木罗锅枨加卡子花方桌 上海博物馆藏

葫芦造型也颇受欢迎，不过它还常出现在一些道教造物中苏州市道教。其实从道教创立开始，葫芦便渐渐被联系到道教文化中来。

济南蓬莱院

《后汉书》中记载了一位著名道教人物的故事，其中就提到了一个卖药的神秘老翁，似乎也是仙人：“费长房者，汝南人也苏州市道教。曾为市掾。市中有老翁卖药，悬一壶于肆头，及市罢，辄跳入壶中。”

明 缂丝群仙拱寿图（局部） 上海博物馆藏

因为古人很早就开始用葫芦装药，葫芦本身就是一个医学符号，这里的壶也被认为就是葫芦苏州市道教。而从此处我们还可以知晓葫芦中另有一个神秘的“壶中世界”。

这一说法在《云笈七签》中进一步完善：

张申为云台治官，常悬一壶如五升器大，变化为天地，中有日月，如世间苏州市道教。夜宿其内，自号“壶天”，人谓曰“壶公”。

清乾隆 青花八仙过海图葫芦瓶 故宫博物院藏

故而，葫芦便成为了道家的重要法器和理想境界，甚至海中三仙山都曾被称为“三壶”苏州市道教。寿星公杖头上有时就会悬挂葫芦，《西游记》中的紫金红葫芦更是太上老君六大法宝之一，差点让孙悟空都无可奈何。

瓜之纹

除了造型，瓜还可成为一种装饰纹样苏州市道教。一般来说，瓜纹多被称为“瓜瓞绵绵”纹，多出现于瓷器上，兴于宋金，盛于明清。

金 磁州窑白地黑花瓜纹八角枕 磁州窑博物馆藏

其名字源于《诗经·大雅》中的一篇，诗中提到“绵绵瓜瓞，民之初生，自土沮漆苏州市道教。” 意思是绵延的藤蔓上瓜一个接着一个，周朝子民发祥于沮水和漆水旁。

二十世纪 陈端友制甜瓜端砚 上海博物馆藏

整篇诗文讲的都是周朝发迹史，以瓜起兴，是在用瓜的绵延不绝寓指周朝子民和国祚苏州市道教。故而，瓜瓞绵绵纹后来常被用于祝颂子孙昌盛、繁衍不绝。

还有一种纹样亦取此义，可更为巧妙，即瓜和蝴蝶的组合苏州市道教。“蝶”与“瓞”同音，自身还有其他意涵，如蜕变重生衍生出的长寿、爱情美满和谐等。

清嘉庆 斗彩瓜蝶纹瓶（局部） 故宫博物院藏

葫芦纹也是常见纹样，还常与藤蔓、福寿字样、盘长绳结等组合苏州市道教。它谐音“福禄”，造型为两圆并列，有圆满双全之意，又是在绵延的藤蔓上结出多个果实，还可寓意多子多福，所以深受人们喜爱。

清雍正 粉彩葫芦纹碗 故宫博物院藏

葫芦还是铁拐李的法器，在八仙过海的故事中，铁拐李就是凭借葫芦渡海苏州市道教。故而在经典的暗八仙纹中，葫芦还常被用来代指铁拐李。

清 紫檀木雕暗八仙立柜（局部） 故宫博物院藏

还有一种形态颇为奇特的，名为籁瓜，它体表多生瘤状物，与苦瓜同属，现在多称其为癞葡萄苏州市道教。

在纹饰上，它是瓜中大器晚成者，虽然是原产瓜，可从乾隆朝开始，官窑瓷器上才有了它的身影苏州市道教。

《饮流斋说瓷》中评价它：“过枝花之杯、碗，乾隆者尤绵密，癞瓜牵藤，间夹翠竹苏州市道教。繁丽中殊有玲珑剔透之致。”这种精美的籁瓜纹也被认为有多子多福、福寿绵长的吉祥寓意。

清嘉庆 粉彩籁瓜纹碗 故宫博物院藏

12000㎡独立红木展厅

2000㎡明式家具艺术馆

参观地址及联系方式：

云洪红木工厂展厅：苏州市相城区富元路1388号

云洪苏作明式家具艺术馆：苏州市相城区元启路263号

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