餐饮红黑榜来了，余姚这些餐厅被！:余姚市做法事
余姚餐饮
“红黑榜”
第54期
首先让余姚市做法事我们一起来看两家 红榜单位
01
余姚市欧阳面馆
美团店铺名称：重庆小面之梦小面
地址：余姚市四明西路500号
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1、亮照经营，营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证上墙余姚市做法事。
2、从业人员佩戴口罩帽子手套进行操作余姚市做法事。
3、店内环境整洁有序余姚市做法事。
4、规范使用消毒柜或消毒液进行清洗消毒余姚市做法事。
5、已安装阳光厨房余姚市做法事。
6、规范使用使用外卖封签余姚市做法事。
7、张贴反浪费宣传海报余姚市做法事。
02
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余姚市焦焦餐饮店
美团店铺名称：张亮麻辣烫（陆埠店）
饿余姚市做法事了么店铺名称：张亮麻辣烫
地址：余姚市陆埠镇江南村新育才路48号
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1、亮照经营，营业执照、从业人员健康证上墙余姚市做法事。
2、规范使用消毒设施并做好消毒记录余姚市做法事。
3、食材分类整齐放置余姚市做法事。
4、规范使用灭蝇灯，与外界相通处设塑料门帘余姚市做法事。
5、垃圾桶加盖余姚市做法事。
6、安装阳光厨房余姚市做法事。
7、规范使用外卖封签余姚市做法事。
8、张贴反浪费桌贴和海报余姚市做法事。
接下来是 黑榜单位
01
余姚市巧儿食品店
美团店铺名称：巧尔奶酪炸鸡（余姚市中山家园店）
饿余姚市做法事了么店铺名称：巧尔奶酪炸鸡（余姚店）
地址：余姚市中山家园42幢10号
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1、安装阳光厨房，规范使用外卖封签余姚市做法事。
存在问题
1、冰箱内食物裸放，摆放混乱余姚市做法事。
2、操作区油污严重余姚市做法事。
3、打包区桌面杂乱余姚市做法事。
4、部分垃圾桶未加盖余姚市做法事。
5、未张贴反浪费宣传海报余姚市做法事。
02
余姚市张智超蛋糕店
美团、饿余姚市做法事了么店铺名称：sweetcastle甜蜜城堡生日蛋糕（余姚店）
地址：余姚市城下路24-1号
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1、亮照经营，营业执照、从业人员健康证上墙余姚市做法事。
2、安装阳光厨房余姚市做法事。
3、规范使用外卖封签余姚市做法事。
4、张贴反浪费宣传海报余姚市做法事。
存在问题
1、食品随意着地放置，摆放凌乱，杂物未及时清理余姚市做法事。
2、消毒设施脏污，未规范使用余姚市做法事。
3、消毒记录不全余姚市做法事。
4、裱花间二次更衣间洗手池堆放杂物余姚市做法事。
5、垃圾桶未加盖余姚市做法事。
03
余姚市翼源川菜馆
美团店铺名称：湘川菜馆(渔溪店)
地址：余姚市丈亭镇朝阳路216号
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1、安装阳光厨房余姚市做法事。
2、规范使用外卖封签余姚市做法事。
3、开展餐饮反浪费宣传余姚市做法事。
存在问题
1、食品着地放置，摆放杂乱余姚市做法事。
2、操作台物品摆放杂乱余姚市做法事。
3、冷藏柜食材未加盖分类存放余姚市做法事。
04
余姚市马渚连昌小吃店
美团店铺名称：刘宇记黄焖鸡米饭
地址：余姚市马渚镇四季堰路209号
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1、已安装阳光厨房余姚市做法事。
2、规范使用外卖封签余姚市做法事。
存在问题
1、灶台未及时清理余姚市做法事。
2、调料罐未加盖余姚市做法事。
3、冰箱内食物裸放余姚市做法事。
4、垃圾桶未加盖
05
余姚市小钰家牛肉馆
美团、饿余姚市做法事了么店铺名称：淮南牛肉汤
地址：余姚市黄家埠镇工业园区A区金湖东路9号余姚市梁弄镇镇中路154号
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1、亮照经营，营业执照从业人员健康证上墙余姚市做法事。
2、安装阳光厨房余姚市做法事。
3、规范使用外卖封签余姚市做法事。
4、张贴反浪费桌贴和海报余姚市做法事。
5、明码标价余姚市做法事。
存在问题
1、两名从业人员健康证过期余姚市做法事。
2、操作台面物品摆放杂乱，调味品未加盖余姚市做法事。
3、调料、食品半成品着地放置余姚市做法事。
4、该店油烟机油污不洁，未及时清理余姚市做法事。
5、垃圾桶未加盖余姚市做法事。
来源：余姚市市场监管局
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