三皇五帝宫

魔太太:“魔芋”是用什么做的,为啥要叫魔芋?吃了这么多年,总算明白了:死人要做的法事叫什么

admin    2023-01-20    158

导读:

在20世纪50年代,印度的一位学者曾说:“如果说存在着一种尚未引起人们足够重视的作物,那就是魔芋死人要做的法事叫什么。”为啥要叫魔芋,它又是怎么做的,为何能够引起学者这么大的兴趣。接下来我们魔太太带大家一起来了解一下这个被忽略的美食。

魔芋是 天南星科 魔芋属的总称,它属于一个大类,这一属的植物有163个种,分布在中国的有21个,能够食用的并不多,如今常见的有两种花魔芋(蒟蒻)和 白魔芋 死人要做的法事叫什么。

我国种植魔芋的历史可以追溯到3000年前死人要做的法事叫什么。这一点翻开《蜀都赋》就可以找到线索: “其圃则有蒟蒻茱萸,瓜畴芋区。蒻,草也,其根名蒻,头大者如斗,其肌正白,可以灰汁煮,则凝成,可以 苦酒 淹食之, 蜀人 珍焉。” 这个蒟蒻,就是我们现在讲到的魔芋,它刚开始其实是不叫魔芋的。

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那魔芋是用啥做的死人要做的法事叫什么,为什么要叫魔芋呢?

《 本草纲目 》中给我们了答案:“蒟蒻出蜀中,施州亦有之……秋后采根,须净擦,或捣或片段,以酽灰汁煮十余沸,以水淘洗,换水更煮五六遍,即成冻子,切片,以苦酒五味淹食,不以灰汁则不成也死人要做的法事叫什么。切作细丝,沸汤汋过,五味调食,状如水母丝”。

秋天把魔芋的根茎挖出来,洗干净以后,捣成片段,用 草木灰 去煮二三十分钟,然后用水淘洗,换水煮再煮,几十分钟以后就凝固冻起来了就成 魔芋豆腐 了,吃的话可以把它切片,用苦酒泡着吃,或者是放上盐、辣椒之类的 烹饪 食用,不用草木灰的话就制作不成魔芋豆腐,你也可以把它切成丝,然后再烹饪死人要做的法事叫什么。

如今制作魔芋已经不用草木灰了,而是直接用 食用碱 ,方便很多死人要做的法事叫什么。

蒟蒻 为什么要叫“魔芋”?在清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中可以找到答案死人要做的法事叫什么。

深谷中产,山人得之,入砂盘磨作胶浆,锅煮成膏死人要做的法事叫什么。膏成,照前三煮四煮,乃可食令饱,一芋所煮,可 充数 十人之腹,故称魔芋。

通俗一点地来讲,一是魔芋生长在深山老林里面;二是制作好的魔芋,一个就可以够10多个人吃,觉得这个食物用魔力,所以就叫“魔芋”死人要做的法事叫什么。

此外,魔芋也算是药食同源的 食材 ,民间流传着:“身带魔芋散,毒蛇自避开死人要做的法事叫什么。”虽然这种食材吃起来味道怪怪的,有一种石灰的腥碱味。可是它的营养价值却很高。如今在滇西南地区,魔芋已经成为了非常常见的食材,经常会被拿来 炒酸菜 ,或者是 炖鱼 。

看到这里“魔芋”是用什么做的,为啥要叫魔芋?吃了这么多年,大家应该明白了吧死人要做的法事叫什么。我们吃到的魔芋豆腐,其实都是加工以后的产品,真正的魔芋,长得其实和 芋头 有点像,朋友们,你们制作过魔芋豆腐吗?

以上就是关于“魔芋”是用什么做的,为啥要叫魔芋?的相关知识,有需要的可以咨询我们魔太太死人要做的法事叫什么。

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