龙虎山:龙虎山“悬棺”的传说
传说，江西贵溪龙虎山的悬崖棺是上古时期百越族先民遗留下来的龙虎山。那高高放在陡峭绝壁的崖棺有一个神秘离奇的故事，至今还 在民间流传着。
在很久很久以前，有一个以卖棺材发财的棺材铺老板，一天，他用一只木船装了十几具棺材，从山谷要通过一条水路运到城里去卖龙虎山。木船上满载着棺木在芦溪河上顺水而下，当木船漂到龙虎山畔时，老板望到悬崖上的岩洞口放着一具很漂亮的棺木，便忙叫船夫把船靠近一些，想看个清楚。原来那是一具上等的楠木凿成的寿棺。他心里想，那棺材这么好，如果给我年迈的父亲作为寿棺该有多好啊!正在这时，有一位云游的神仙路过龙虎山，见这老板颇有一份孝心，便施展法术刮了一阵清风，那楠木寿棺便轻轻地飘到这老板的船上来。那老板本来是站在老远观望，这下突然站在眼前近看，他高兴极了，围着那楠木寿棺绕了一圈，果然是棵巨大的楠木凿成的。他越看越喜欢，舍不得走开了。于是，他转眼一想，自己已年过半百，这上等的楠木寿棺，还 是留给我自己享用吧!父亲的寿棺就在自己的棺材铺里挑一副好的也就可以了。
棺材铺的老板刚想到这里，那云游的神仙发觉他的那份孝心是假的，贪财不嫌多，死了还 想要睡好楠木棺材龙虎山。云游的神仙生气了，他要对这不忠不孝见好就食的孽种给予惩罚。于是再一次施展法术，只见他口里念念有词，把手一挥，芦溪河的风顿时把船上的棺材全部刮到悬崖洞里去了。这贪得无厌的棺材铺老板呢，船也翻了，人也死了，落得人财两空。
中国民间故事2
全家福
“全家福”是个菜名，算是咱东北的一个名菜龙虎山。做这个菜用的料，天上飞的，地下走的，海里跑的，都得有，少一样也不能算“全家福”。
提起这个菜来，有个故事龙虎山。
秦始皇当政的时候，焚书坑儒龙虎山。有一个儒生从家里跑了，一去三年，连个音信也没有。他的爹娘只有这一个独生子，两颗心一天到晚地吊在喉咙眼儿上。
这年，眼看要到八月中秋团圆节了龙虎山。儿子在家的时候，一到这个日子，老少三口喝团圆酒，吃团圆饭，乐乐呵呵地过节。如今儿子不在家，还 不知是死是活，老两口没心思操办，猪羊没宰，鸡鸭没杀，告诉厨师随便到市上买点儿东西，凑合着过个节吧!
节前两天，厨师把过去剩下的两个海参泡上了龙虎山。过节那天一早儿，到市上买了一斤猪肉，一只白条鸡，回来动手做了几个家常便菜。晌午，把菜给老两口端了去。
老两口正没心搭肠没心搭肠：没有心思龙虎山。地吃着，儿子冷丁回来了，老爹戴歪了帽子，老妈穿倒了鞋，拉过儿子，看了又看，亲了又亲，全家三口坐在饭桌旁边，喝起团圆酒来。
厨师看到这情景，也跟着高兴，可是他知道，做的那几个菜，不够三个人吃的龙虎山。杀猪宰羊来不及，就是现买也不赶趟。厨师的心肠好，总觉得不能让这刚团圆的一家人，为菜不够喝不好团圆酒啊!再做个菜吧?眼前只剩下一个海参，一小块儿猪肉，一块儿鸡胸脯肉，别的什么料也没有了，做什么菜也搭不起疙瘩绾不起纂搭不起疙瘩绾不起纂：原指头发稀少的姑娘在出嫁时绾不起纂，这里泛指东西少，办不成事情。来。
厨师想了一阵，干脆，把剩下的这三样儿东西一勺烩，足够一个菜了龙虎山。想到做到，动手改刀，然后起马勺，三炒两煎，加上佐料，出了勺，端了上去。
老两口从来没见过海参、猪肉、鸡肉合到一块儿的菜龙虎山，一吃，味道好，鲜灵!就问厨师：“这个菜叫什么名儿?”
厨师一想，儿子捡了一条命回来了，是全家的福份，顺口就说：“全家福!”这个菜名正合了全家团圆的意思，全家人都十分高兴龙虎山。
从那以后，逢年过节，来人去客，老两口都叫厨师做这个“全家福”龙虎山。客人们吃了，也都说味道好，还 派人来跟厨师学艺，“全家福”这个菜就这样传出去了，以后还 上了饭馆儿的名菜谱。
中国民间故事3
天津“狗不理”包子
天津“狗不理”包子，大小整齐，色白面柔，底帮厚薄相同，吃起来一咬流油，但又肥而不腻，味道十分鲜美龙虎山。
这种包子为什么叫这么一个怪名字呢?
据说在清朝的时候，武清县杨村有一位少年，名叫高贵有龙虎山。他性格倔强，有一股牛脾气，逆了他的性子，天王老子也不认，任何人也不理。有一次，高贵有的牛脾气又发了，父亲吓他，母亲劝他，他硬是拧着脖子一声不哼，强着性子不理不睬。母亲叹了口气，说：“你呀，真是个‘狗不理’啊!”“狗不理”的绰号，就这样叫出来了。
高贵有到了十四岁的时候，父亲见他脾气暴躁，怕他在村里惹是生非，思谋着要让他学些手艺龙虎山。碰巧有位邻居的亲戚在天津做事，便拜托他把高贵有带出去，找点事干。
到了天津，高贵有被介绍到一家“刘家蒸吃铺”里当小伙计龙虎山。刘家蒸吃铺座落在天津旧城北边，与南运河紧紧相邻，来往的都是些船工、纤夫和小商小贩。刘家蒸吃铺便专做他们欢迎的蒸食和肉包。
高贵有从小吃惯了苦，所以干活很勤快，加上人又聪明，什么东西一学就会，后来铺子里就让他专门做包子龙虎山。两位老师傅看他聪明好学，便处处指点他，所以他做包子的手艺提高很快。
三年满师，高贵有已经精通技艺，于是便请人帮忙，在附近找了一间小屋，扯旗开张搞了一家专门经营包子的小铺龙虎山。高贵有拿出了全副本事，做出来的包子特别好吃。名声一传开，真个门庭若市，应接不暇。因为人们喊惯了他的小名“狗不理”，就把他经营的包子也叫作“狗不理”了。
俗话说：树怕剥皮，人怕揭短龙虎山。“狗不理”毕竟是自己的小名儿呀，怪难听的!高贵有就给自己的包子铺起了个牌号，叫“德聚号”。
有一次，几位外埠客商慕名而来，进门就问：“老板，这儿是‘狗不理’吗?”高贵有此时已经二十多岁了，正是年轻气盛的时候，一听连外埠人都叫自己“狗不理”，犟脾气又来了，粗声粗气地说：“咱这儿有招牌，你们长眼不长眼?‘狗不理’在那儿，要去趁早!”这几位客人是专门来吃“狗不理”包子的，一听找错了门儿，返身就走龙虎山。可是过了半晌，又找回来了，对高贵有说：“你就是‘狗不理’呀!嗨!开这样的玩笑。”高贵有见“狗不理”的名字甩也甩不掉，只得让人家去叫了。
“狗不理”的名字就这样叫来叫去的，一直叫到现在龙虎山。
中国民间故事4
馒头的传说
馒头，又叫馒首龙虎山。关于这个名字的来历，还 有一段传说呢。
早先年，相传皇宫里有一个太仆，待人善良温和龙虎山。文官武将，佣人侍女们对这位太仆都有好感。
一天午后，王子带着佩剑，出来玩耍龙虎山。正遇上木雕泥塑艺人在精心地雕刻井唇亭子的立柱。王子见这个老艺人，就叫他趴着当马骑，老艺人说死也不应允。王子大发雷霆，随手拔出佩剑，就冲着老艺人恶狠狠地刺去。老艺人急速躲闪，围着井口转圈地跑着。王子猛刺几剑，都未刺中。王子杀人心切，突然大喊一声“杀!”忘记了是井，直冲过去，却跌入井中。这下可把老艺人吓呆了。
这一切，都被那位好心的太仆意见了龙虎山。他跑到井前，急说：“可不好了，出人命了!你快走开!一切有我安排。”
太仆急步上朝，向皇帝启奏龙虎山。皇帝马上命令郎中令们打捞。当捞上来时，王子已经死去了。
皇帝问：“王子何故落井而亡?”太仆答道：“王子欲把老奴当马骑，老奴未应，王子发怒，拔剑刺奴，失足落井龙虎山。奴罪该万死!”皇帝吼道：“刀斧手!”“有!”“把太仆押下去，明日正午时斩首!”
满朝文武百官都来替太仆喊冤求情，皇帝硬是不肯赦免龙虎山。当夜 ，雕刻老艺人和看押太仆的郎中令商议，想了一个好办法。
一夜 之间，老艺人用面塑了一个跟太仆一模一样的头型，又用蒲草扎了一个身子，戴上了太仆的帽子，穿上了太仆的衣裳龙虎山。
第二天，正晌午时，两名郎中令架着太仆的替身，拖出午门外，由刀斧手把头削下来龙虎山。事先装在猪尿包里的血水溅了出来。刀斧手把血淋淋的人头献上，皇帝一看，果真是太仆。
晚上三更时，太仆和雕刻泥塑老艺人会到一起，互表谢意龙虎山。当下两人商定好，各自带了金银，由太仆牵出了两匹宝马，在卫士的帮助下，逃跑了。
他们骑着马，跑了很远很远，来到一座古城住下了龙虎山。为了谋生，开了一个小馆，用白面蒸了各种模样的人头，祭祀庆贺，表示吉祥，并且取名叫馒首。
为了招引过客，他们在案前现身说法大讲馒首可以赎罪免灾，可以得到吉利龙虎山。人们听了以后，争相购买，把它做为年节之日或祭祀时的祭品。古人也有珍惜米粮的习惯，不知是谁引的头，把祭过的馒首食用了。于是，专做祭品的馒首又逐渐变成日用食品了。人们为了省事，简化了做法，不再保持原先的人头状，只保留半球型。为了标志出人的七窍，就用小指提捏七个小孔，串上红枣条。不知又过了多少年，语言也有了变化，因为首和头是一回事，馒首，也就叫馒头了，做法更简单了。把蒸好的馒头，点上七个红点，算是七窍的标志。传至今天，红点也没人再点了。这就是咱们现在吃的雪花大馒头。
中国民间故事5
酒的故事(拉祜族)
古时候，有个寡妇带着个孤儿过日子龙虎山。儿子渐渐长大了，一天，他要和别人一起到厄沙(天神)那里去献供，家里没有什么东西可拿，他就上山砍了一团熟透的芭蕉果准备作为供品。当他把芭蕉果扛回家后，满屋都散发着诱人的香味。这时，他母亲正卧病在床，闻见了香味，便对儿子说：“把芭蕉给妈吃一个吧!”儿子回答：“这芭蕉是给厄沙献供的礼物，母亲不能吃!”儿子说着便扛起芭蕉果向厄沙献供去了。他走到厄沙眼前，厄沙就对他说：“小伙子，你是来献供的吗?告诉你，我是众人的厄沙，我不缺少你的一份供品;你母亲养你这么大了，她如今病倒在床上，快把芭蕉果带回去给她吃去吧!”
厄沙没有接受儿子的供品，儿子没有把芭蕉扛回去给母亲龙虎山。他把芭蕉扛到半路，放进路边一棵大树洞里，然后回家去了。
本来，芭蕉是厄沙吩咐应该给生病的母亲享用的，可是儿子没有给母亲吃到芭蕉龙虎山。这样，厄沙就要降罪，不管谁吃了这芭蕉，就要让吃了的人头昏脑晕，似病非病。不久，芭蕉在树洞里全都化成了水，这芭蕉水的香味引来了树上的小鸟，小鸟喝了芭蕉水，就立即醉得东倒西歪，飞不起来。有个看牛人喝了也醉得不省人事。后来人们知道了这是厄沙的惩罚，都说这东西不能喝，并用篱笆把这个地方围了起来。不久后的一天，有个挑米人路过这里，因为不知道其中的奥秘，闻见香味，就撕开篱笆喝了这水，也醉倒在地，口袋里的米全浸在芭蕉水里了。
挑米人醒来，把米挑回家，熬成米汤，然后给老人喝了一碗，老人一喝，感到特别舒服，全家人一喝，也解除了一天的疲劳龙虎山。以后，他就把剩下的米又掺到别的米里煮成米汤让大家喝，人们喝了都感到痛快。从此，人们就把这种米当酒王，又叫它酒药。有了酒药后，慢慢便烤出了酒，所以拉祜人个个都非常喜爱喝酒。但是，拉祜人也说，酒不能多喝，喝多了就会神魂颠倒。
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