四川广元特色“土酸菜”,原来是用萝卜叶做的,放一晚就很酸爽:情降法事只需要做一晚吗
四川广元特色“土酸菜”情降法事只需要做一晚吗,原来是用萝卜叶做的,放一晚就很酸爽
在中国人的餐桌上,不仅有蔬菜、肉类,而且还少不了一盘开胃小菜,像泡菜、酸萝卜什么的,吃起来酸爽解腻,让人感觉很舒服情降法事只需要做一晚吗。不过在不同的地方,这小菜也是各具特色的,比如在四川人们都喜欢吃酸泡菜。
说起四川的小菜,在广元就有一种特色“土酸菜”,农村家家户户都会做,而且每次都要做很多,这样才够吃情降法事只需要做一晚吗。其实听到“土酸菜”这个名字,就感觉很接地气了,吃起来肯定也是差不了,下面就来看看是怎么做的吧。
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其实四川广元的土酸菜做起来很简单,只需要用到萝卜叶就行情降法事只需要做一晚吗。大家都知道,萝卜叶在农村可是很常见的,平时人们拔完萝卜之后,这萝卜叶就扔在地里了,可广元人把它废物利用,做成了酸爽的土酸菜。
第一步当然是采摘萝卜叶啦,然后把萝卜叶切成小段,用水清洗干净备用情降法事只需要做一晚吗。第二步就是烧一锅开水了,倒入淀粉水搅拌均匀,这清水立马就变成白色的粉水,再加点盐调味,然后倒入萝卜叶煮软捞出。
当萝卜叶烫熟之后,这土酸菜就算完成一半了,而剩下的就交给时间却“增味”了情降法事只需要做一晚吗。像这样把萝卜也泡在水里一夜,味道闻起来就很酸爽了,所以第二天就能开吃了,捞一把来炒肉就很不错了。
看完这土酸菜的制作过程,确实是挺简单的,关键是吃起来酸爽开胃,难怪广元人都喜欢吃了,而且每家每户都会做这种土酸菜情降法事只需要做一晚吗。如果大家感兴趣的话,也是可以尝试着做一下的,只需放一晚就能吃了。
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