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浙江省的名茶,你知道几种?:杭州市道教

admin    2022-11-24    139

浙江省有哪些名茶

浙江是中国最大的产茶省份之一,名茶历史源远流长杭州市道教。唐以前就是著名的茶产区,后经唐、宋、元、明、清的发展,涌现出以西湖龙井为代表的一批誉享天下的名品。

浙江名茶绿茶类有西湖龙井、径山茶、安吉白茶、顾渚紫笋、开化龙顶、金奖惠明茶、越乡龙井、大佛龙井、松阳银猴、武阳春雨、绿剑茶、千岛玉叶、江山绿牡丹、临海蟠毫、鸠坑毛尖、东白春芽、磐安云峰、望海茶、普陀佛茶、雁荡毛峰茶、乌牛早茶、羊岩勾青茶等;黄茶类有温州黄汤、莫干黄芽;红茶类有越红工夫、九曲红梅杭州市道教

径山茶是恢复历史名茶吗

恢复历史名茶是指历史上曾经有过,后来未能继续生产或已失传,经过研究创新,恢复原有特点的名茶杭州市道教

径山茶产于浙江省杭州市余杭区径山一带,唐代陆羽曾隐居径山东麓著《茶经》杭州市道教。宋时径山盛行“茶宴”,后传至日本,逐步发展成日本“茶道”,故径山又有“茶圣著经之地,日本茶道之源”的美誉。径山茶自唐宋以来以“崇尚自然,追求绿翠,讲究真色、真香、真味”著称。1978年开始恢复径山茶的生产。上述内容说明径山茶为恢复历史名茶。

径山茶外形紧细卷曲,色泽翠绿,冲泡后香气嫩香高爽,汤色嫩绿明亮,滋味醇而鲜爽,叶底细嫩匀整杭州市道教

安吉白茶明明是绿茶杭州市道教,为什么叫白茶呢

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安吉白茶,也称“玉蕊茶”,产于浙江省安吉县杭州市道教。虽名为白茶,可安吉白茶并不属于白茶类,因为它是按照绿茶的制作方法加工而成。安吉产茶历史悠久,这个地方的茶有个很特别的现象,芽头长出来的时候,会发生白化,鹅黄透明。炒过之后,成茶为黄白色,所以以外观色泽取名为安吉白茶。

安吉白茶一般在什么时候采摘

安吉白茶不同于其他绿茶的独特之处是,茶树的芽叶会随着时令发生变化杭州市道教。春季,茶芽初发,呈玉白色,叶色以一芽二叶为最白。5月前后开始逐渐返绿,最后全绿。当地茶农非常珍视返绿前后的嫩芽,称之为“仙草茶”。安吉白茶的产茶期比较短,一般只有二十天左右,只能在谷雨前采制,产量也不多。采摘标准为一芽一叶初展至一芽二叶,要求芽叶完整、匀净。

安吉白茶有何特点

安吉白茶外形扁平挺直,芽头紧实匀齐,光亮油润,色泽呈黄绿色,冲泡后汤色嫩绿明亮,香气持久,不苦不涩,滋味鲜爽杭州市道教。叶白脉绿是安吉白茶的标志。

顾渚紫笋是什么样的茶

顾渚紫笋也称“湖州紫笋”“长兴紫笋”,产于浙江省湖州市长兴县的顾渚山,属条形半炒烘型绿茶,曾是著名的贡茶,为历史名茶杭州市道教。顾渚山是著名的产茶区,茶文化的发源地,陆羽的《茶经》就是在这里修著的。因茶树的芽叶呈紫红色,相互包裹,形状如笋,所以得名紫笋。明末清初,紫笋茶几近绝迹,1979年在当地专家和茶农的加油下逐渐试制出现在的顾渚紫笋。

顾渚紫笋制作过程包括杀青、炒干整形、烘焙三道工序杭州市道教。因顾渚紫笋属半炒烘类型,既用锅炒,又用烘焙,因而外形紧实完整,白毫显露,色泽翠绿,香气馥郁。

顾渚紫笋分为特级、一级、二级、三级共四个等级杭州市道教

“春色漫怀金谷酒杭州市道教,清风雨液玉川茶”的妙句描绘的是哪种茶

明代占雨曾以“春色漫怀金谷酒,清风雨液玉川茶”的妙句描绘当时松阳茶的品质杭州市道教。松阳茶产区为松阳县,属亚热带季风气候,具有四季分明、雨量充沛、冬暖春早、土壤肥沃、土层深厚的特点,有着得天独厚的生态环境。

松阳产茶历史悠久,早在三国时就已盛产茶叶杭州市道教。唐代著名道教法师叶法善,在松阳卯山永宁观修炼期间,利用卯山优质水土,培植出十多株茶树,制出的茶叶取名为“仙茶”。之后,卯山仙茶进入皇宫,成为贡茶,从此松阳茶声名远播。

松阳茶成品茶条索肥壮,白毫显露,冲泡后汤色明绿,栗香持久,滋味浓鲜,叶底嫩绿成朵,匀齐明亮杭州市道教

开化龙顶的产区有何特色

开化龙顶产于钱塘江源头开化县,位于浙、皖、赣三省交界处杭州市道教。全县山脉呈西北-东南走向,属温暖湿润的亚热带季风气候,四季分明,雨量充沛,无霜期达250天。土壤有机质含量高,土层厚实、肥沃。该县终年云雾缭绕,是浙江省云雾最多的山区,俗话说“高山云雾出好茶”,开化县确实是绿茶生长的好地方。

开化龙顶有何特点

开化龙顶外形紧直挺秀,银绿披毫,芽叶匀齐成朵,内质香高持久,鲜嫩清幽,滋味甘爽,汤色杏绿清澈,具有干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿的“三绿”特征杭州市道教

金奖惠明有何特点

金奖惠明产于景宁畲族自治县惠明山脉,产地雨量充沛,林木葱茏,南宋时期,茶已成为贡品杭州市道教。云雾弥漫。惠明茶自唐代开始种植,已有1200余年历史。

金奖惠明茶条索紧秀似鱼钩,银毫显露,味浓耐泡,香似兰花,叶底黄绿明亮杭州市道教。南泉水所泡的惠明茶,一杯淡,二杯鲜,三杯甘醇,四杯韵犹存,味浓持久,回味鲜醇香甜。

大佛龙井有何特点

大佛龙井产于中国名茶之乡——-浙江省绍兴市新昌县杭州市道教。产品曾多次被评为全国、省农业名牌产品,荣获全国农业博览会、茶叶博览会金奖。大佛龙井高香甘醇,经久耐泡,具典型高山茶风味。

具有浓郁敕栗香的望海茶产区是如何分布的

望海茶产区包括浙江的绍兴、嵊州、新昌、萧山、余姚、天台、鄞县、东阳等地杭州市道教。整个产区为会稽山、四明山、天台山等名山所环抱,产区内山岭盘结、峰峦起伏,溪流纵横,气候温和,是浙江省茶叶的主产区。

望海茶有何特点

望海茶一般在清明后一星期左右开采杭州市道教。望海茶外形浑圆,紧结挺直,身骨重实,色泽绿翠显毫,像一粒粒墨绿色的珍珠。用沸水冲泡时,粒粒珠茶释放展开,别有趣味。冲泡后的茶汤香高持久浓郁,具有嫩栗香,滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩而匀整。

江山绿牡丹有怎样独特的加工方法

相传明代正德皇帝巡视江南时,途经仙霞关,品饮仙霞山茶后赞不绝口,当即赐名为“绿茗”杭州市道教。沧桑变迁,昔日的绿茗失传。1980年,茶叶科技人员开始创制江山绿牡丹,历时三年,获得成功。

江山绿牡丹加工工艺主要是鲜叶摊放、杀青、轻揉、理条、轻复揉、初烘和复烘等几道工序杭州市道教。一人炒制、一人在旁摇扇是炒制牡丹茶的特点,尤其是通过扇风,迅速降低杀青叶、初烘叶、复烘叶的叶温,加速水分的蒸发,避免茶多酚等内含成分在湿热条件下继续氧化,是保证牡丹茶色泽格外翠绿、香气清鲜的关键技术。

江山绿牡丹有何采摘要求

要求早采嫩摘,坚持雨露叶不采、瘦小叶不采、病虫叶不采、紫色叶不采,于清明前开始采摘,谷雨后结束杭州市道教。采摘标准为一芽一叶到一芽二叶初展,芽长于叶。

江山绿牡丹有何特点

江山绿牡丹成品外形条直似花瓣,白毫显露,色泽翠绿诱人,冲泡后香气清高,汤色碧绿清澈,滋味鲜醇爽口,芽叶朵朵分明,叶底嫩绿明亮杭州市道教。江山绿牡丹分特级、一级、二级和三级共四个等级。

武阳春雨有何特点

武阳春雨茶产于浙江省“中国有机茶之乡”——武义县九龙山一带杭州市道教。茶园位于丘陵蜿蜒起伏地带,雨量充沛,土质疏松,土层深厚肥沃,茶区内终年云雾缭绕,气候湿润,是茶树生长的天然佳境。武阳春雨茶外形紧细,形似松针,色泽嫩绿稍黄,冲泡后香气清高幽远,具有独特的兰花清香,汤色浅绿明亮,滋味甘醇鲜爽,耐冲泡。

千岛玉叶茶有何特点

千岛玉叶茶产于浙江省淳安县青溪一带,原称“千岛湖龙井”,1983年创制杭州市道教。成茶外形扁平光润,紧实肥壮,色泽青绿显毫,冲泡后香气清新高爽、汤色嫩绿显黄、清澈明亮,滋味鲜醇甜爽,叶底嫩黄绿润。

千岛玉叶茶有哪些功效

千岛玉叶茶具有活血化瘀、预防动脉硬化、消炎杀菌、利尿的作用,能调节脂肪代谢,降低胆固醇和血脂,有强心、缓解痉挛、促进血液循环的功效杭州市道教

绿茶中最有禅意的茶是哪种

普陀佛茶,产于浙江省舟山群岛的普陀山及周围诸海岛,是绿茶中最有禅意的名品杭州市道教。因普陀佛茶生长于佛教名山,长期以来为寺院僧人所采制,并以茶敬佛待客,无论生长环境,还是制茶用茶,均与佛相关,因此被称为最具有禅意的绿茶,也是名副其实的“佛茶”。

普陀佛茶有何特点

普陀山气候宜人,雨水充足,土壤肥沃,利于茶树的生长杭州市道教。早在五代时,就有种植茶树的记载。普陀佛茶以产自佛顶山的茶品质最佳,佛顶山是普陀山的主峰,终年云雾缭绕,因此佛茶也称“佛顶云雾茶”普陀佛茶色泽翠绿显毫,外形“似螺非螺,似眉非眉”,形似小蝌蚪,有“凤尾茶”之称。冲泡后香气馥郁,汤色绿中显黄、清澈明亮、滋味甘醇爽口。

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