电饭煲焗鸡,皮滑肉嫩,鲜香入味,懒人必学:情降法事只需要做一晚吗
今天和大家分享一个泽瑞妈比较偏爱的鸡的吃法情降法事只需要做一晚吗。只需要一个电饭煲就能完成,简单方便,特别适合不会做饭的厨房小白和忙碌的上班族。三黄鸡提前腌渍好,下班回家直接把鸡仍在电饭煲就能完成,而且鲜香入味,皮滑肉嫩,一点也不比烤鸡差。
焗好的鸡皮滑肉嫩,把电饭煲中剩余的汤汁再淋上一些更是美味情降法事只需要做一晚吗。
做法1、三黄鸡处理干净,剪去指甲,去除内脏,去掉鸡屁股情降法事只需要做一晚吗。
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做法2、准备调料蚝油2大茶匙、叉烧酱2大茶匙、老抽2茶匙生抽3茶匙、料酒2茶匙、葱姜适量、食盐少许(我家口味偏甜情降法事只需要做一晚吗,放了两大勺叉烧酱,不喜欢偏甜的可以根据自家口味调制)
做法3、处理干净的三黄鸡放入盆中情降法事只需要做一晚吗,放入(2)中的所有调料
做法4、涂抹均匀,鸡肚子里也要涂抹情降法事只需要做一晚吗。涂抹好后盖上保鲜膜或保鲜袋中放入冰箱冷藏腌渍一晚。(泽瑞妈腌渍大一些的食材一般都会晚上腌渍,第二天做)
做法5、这是腌渍一晚上加一上午的三黄鸡情降法事只需要做一晚吗。
做法6、锅中放少许滴油,放入香葱段、姜片情降法事只需要做一晚吗。
做法7、放入腌渍好的三黄鸡,把腌渍的汤汁倒在三黄鸡上情降法事只需要做一晚吗。(敲重点,不要加水,不要加水,不要加水!)
做法8、盖好盖子,启动煮饭程序情降法事只需要做一晚吗。
做法9、一个程序结束后,翻个面,再次启动煮饭程序情降法事只需要做一晚吗。(注意啊,一共两个煮饭程序)
出锅啦情降法事只需要做一晚吗!真的是香气扑鼻!
简单粗暴撕成大块吃起来更过瘾情降法事只需要做一晚吗!
小贴士:1、三黄鸡一定要腌渍久一些情降法事只需要做一晚吗。这样会更入味。
2、腌渍的料汁和鸡本身的汁液足够把鸡焗熟,不需要加水情降法事只需要做一晚吗。
3、喜欢颜色深的多加些老抽,焗鸡的颜色深一些更诱人情降法事只需要做一晚吗。
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