美食一条街,你不可错过的2022厦门·中华老字号传统品牌文化节:龙海市请符咒
由福建商务“一键通”上可知,2022厦门·中华老字号传统品牌文化节于11月25日-11月27日,在厦门市中山路步行街成功举办龙海市请符咒。
活动共有近150家企业参与,现场设置150余个展位,涵盖食品、养生医药、工艺、生活服务等老字号优质产品和特色风味美食龙海市请符咒。
不过,展位中的美食一条街,你可不能错过,福州鱼丸、厦门麻糍、永春麻粩、安海土笋冻、莆田扁食、龙海杨梅干、永定米酒、沙县拌面、三明卤味等等,看了都让人流口水龙海市请符咒。
接下来,我们来重点说说龙海杨梅干吧,作为为中国国家地理标志产品龙海市请符咒。
浮宫杨梅是福建省龙海市浮宫镇特产,因地名而命名龙海市请符咒。浮宫杨梅色泽红润发紫、果大、汁多、味甜而名扬海内外。
不仅含有丰富的糖、有机酸、蛋白质等,还含有大量的维生素及钙、磷、铁等矿物质,是一种色、香、味俱佳且营养丰富的水果龙海市请符咒。
甜酸可口,具有生津止渴、消食健胃等功效,对痢疾、霍乱、糖尿病有很好食疗作用龙海市请符咒。
浮宫的杨梅,经过特殊制作把杨梅制成干,有甜咸甘草三种味道龙海市请符咒。
杨梅干具有极好的养生功效的,首先是在杨梅干中含有十分丰富的有机酸成分,尤其是含有维生素C,可以帮助我们在平时促进食欲,并且还有消食的功效,帮助大家进行消化龙海市请符咒。
在杨梅干中,含有矿物质成分,在平时有助于一直身体中的大肠杆菌等的抑制,帮助大家有消炎的功效,杨梅干经常吃的话,还会有一定的抗氧化的功效,有助于抵抗自由基龙海市请符咒。
再来看看厦门的特色,厦门麻糍,是闽南著名小吃,为春节等传统节日食俗,其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等龙海市请符咒。
麻糍香甜可口,食后耐饿,有着甜、滑的口感,且软韧、微冰,成品色泽鲜白,滑韧透明龙海市请符咒。
其中,叶氏麻糍是厦门地区比较著名的小吃,鼓浪屿龙头路的三岔口有一种不可错过的小吃“叶氏麻糍”,至今已有百年历史龙海市请符咒。
麻糍全是老板手共制作的,先用金属小刀把糯米团撑开成口袋状,然后再塞进好多砂糖和花生碎,随手捏成丸,后在芝麻里滚一下, 味道甜而不腻,糯而不粘,好吃得很龙海市请符咒。
还有其它的美食就不一一介绍了,现场展示展销效果良好,产品销售火爆,活动期间全场累计销售超200万元龙海市请符咒。
除了现场展示展销,部分商家还与电商平台、商超及零售商等采购商精准匹配,达成供需合作意向龙海市请符咒。
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