「 道教知识科普 」供神的正确方法（一）
admin 2020-09-22 3288
想来不少人家中或商铺都供奉着自己信仰的神明。
敬神如神在，供奉神明一定要有诚心和敬意，神明才会给予你最大的庇护。供神要怎么准备，才能传达自己最大的敬意？金舖观将带来「供神的正确方法」系列，希望能帮助到大家。
如有不解之处，欢迎留言询问。
【壹 · 茶酒】
本庙供桌
道教祭祀神明时，会用茶与酒（条件有限者，可用清水替换）。
一般茶以三杯为准，至于敬酒也以三杯为准，此有天地人三才之意（条件有限者，可供奉一杯）。长期固定供奉的茶酒，一般是每日早晚更换。或有初一、十五日和三、六、九日更换的，有更讲究的是每日早、午、晚各换一次的。
若是临时应时节摆桌供奉，则是在当日祭拜时连斟三次即可。等祭拜完供桌快撤时，则将茶酒各留一杯撒一圈在已烧化的纸灰上，有“酹（lèi）祭”之意。其余敬祀过的茶酒则可以给家人喝下，多有赐福保佑平安之意。
【贰 · 牲礼】
三牲用于祭拜一般神明居多，通常为三层猪肉、全鸡、全鱼。三牲摆法为面对神明，猪肉为中牲，左鸡，右鱼，鸡头与鱼头皆要向着神明。小三牲一般用于犒将、祭祀土地司命灶君、打遣送消灾、祭白虎五鬼天狗。规模比三牲小一点，一般为一小块猪肉、鸡蛋、鱼，或一小块猪肉、一碟豆腐、鱼。四牲一般用于岁时祭祀或神诞。为一大条猪肉、全鸡、全鸭、全鱼。四牲摆法为猪肉、全鸡居中间，全鸭与全鱼摆两侧。因“四”字在民间被视同为“死”，故一般少用之。
五牲主要通常是打醮或者还愿时准备的大礼。五牲较三牲的祭品更为隆重，为全猪或者猪头（猪头需加上猪尾，象征全猪）、全鸡、全鸭、全鱼、虾（或鱿鱼干、猪肝、猪肚）。五牲摆法为：猪摆中间为中牲，鸡鸭摆两侧为边牲，鱼虾等摆后面为后牲。一般是在大型法事时敬献给随銮驾而来的部署神。需要注意的是，牲礼不可供奉给高真上圣，三清六御高真皆是清净法身，需要用清素的斋品。敬神的牲礼忌讳使用病死的动物，也忌讳用牛肉、狗肉、无鳞鱼来敬拜。亦有强调慈悲不忍杀生者，会以豆制品或者面粉塑成牲礼来祭拜。
三果取天、地、人三才之意，四果则应春、夏、秋、冬四季，五果则为最高规格的供果。一般是以选取几种不同的时令水果，例如苹果、橘子、香蕉、芒果、龙眼、葡萄等。忌讳使用石榴、番石榴、番茄等水果，因其果肉与种子会一齐食入且随排泄物排出，并随处生长，道教视为不洁，对神明不敬。忌讳供奉李子，因道德天尊太上老君第十八化，化为老子李耳，避“李”子表示尊敬。有些地方也忌讳供奉梨子，因其音通“离”。
本庙供桌
为打醮或者还愿时，用于祭拜玉皇上帝等尊贵神明时供奉顶桌上清素的供品，以小碗盛装，故称“斋碗”。一般规模为六斋，十斋、十二斋。六斋即是干料或素菜六道，如香菇、金针、木耳、豆皮、红豆、黄豆、花生、海带、豆干、蘑菇、芋头或者各类素食糕点，任选六种。用水泡发或者炒过的斋碗可称为湿碗，干货则为干碗。讲究者可安排三湿碗，三干碗。十斋则为十碗不同的素食斋供，讲究者可安排五湿五干。在道教幽斋法事里“十王过案”法事时，需要准备十碗斋菜敬献十王，称为“十王斋”。十二斋则为十二碗不同的素食斋供，讲究者可安排六湿六干。
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